As cotações do açúcar cristal branco seguem oscilando no mercado paulista. Avanços expressivos foram registrados nos últimos dias, acompanhando o mercado internacional, mas o movimento ainda foi insuficiente para uma definição mais clara de tendência.
Segundo pesquisadores do Cepea, a volatilidade dos preços no mercado interno deve-se à influência de mudanças sucessivas em variáveis conjunturais relevantes tanto no mercado internacional como no doméstico, dificultando uma evolução bem definida.
Neste cenário, de acordo com o Cepea, a produção vem atendendo às expectativas, mostrando-se suficiente para abastecer o mercado interno com excedentes exportáveis, devido às condições climáticas positivas para o bom desenvolvimento da safra.
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